自然な甘みはすべて植物からとれたもの。
砂糖、水あめ、はちみつ、メープルシロップ。
4つの甘みが持つ、それぞれの個性を上手に使い分けたお菓子のつくり方を紹介しています。
素材のことをよく知り、美味しさを引き出す、福田里香さんらしいレシピ本です。

※こちらの商品は古書です。写真のようにカバーや本体に黄ばみ・傷がございますのでご了承くださいませ。
販売価格
1,800円(税込1,944円)
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