「自家製だからおいしい 作る時間も楽しい旬の保存食と常備菜。 」


季節の保存食作りやお弁当作りがライフラーク、
「たまちゃん」ことたくまたまえさんの保存食レシピ集です。


【はる】いちごシロップ、きゃらぶき、ふきのとう味噌、空豆のオイル漬け、ベリーベリーサワー……etc.
【なつ】らっきょう、あんずのコンポート、赤しそシロップ、谷中しょうがの甘酢漬け……etc.
【あき】しその実と葉の佃煮、プルーンのコンポート、ぶどうシロップ、アップルジェル……etc.
【ふゆ】ゆず茶、ジンジャーシロップ、完熟きんかんのジンジャー煮……etc.
【日々の台所仕事】だしのもと、ちらし寿司のもと、肉味噌、きのこしょうが、コンフィ……etc.

たまちゃん印の酵素シロップレシピもご紹介されています。

楽しくておいしくて元気になる季節の保存食。一年を通して楽しめる一冊です。
販売価格
1,500円(税込1,620円)
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