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天日干しトマトを使用。収穫後すぐに太陽の下で、3〜4日間乾燥させて作られます。
柔らかい食感に、心地よい酸味。トマトの旨味が凝縮しています。
イタリアではそのままワインとともにつまむのが一般的ですが、料理に使うと味がぐっと深まります。
クリームチーズやモッツアレラと相性が良く、残ったらオイルごとハンドミキサーにかけてペーストにすれば、サンドイッチや調味料として使えます。

内容:190g
原材料:有機セミドライトマト、有機ひまわり油、有機オリーブ油、有機白ワインビネガー、食塩、有機にんにく、有機イタリアンパセリ、有機バジル
販売価格
1,300円(税込1,404円)
購入数

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