本当の豊かさを追求し、幸福度の高いライフスタイルを築いてきた北欧スウェーデン。
そんなスウェーデンの人々が大切にする時間のひとつに、F I K A(フィーカ)の時間があります。
フィーカとはお茶の時間のことで、友人や家族、仕事仲間と過ごすひとときのこと。
今号では菓子研究家の長田佳子さんをナビゲーターに迎え、スウェーデンの暮らしに欠かせないフィーカの時間をのぞきに、クリエイターやパティシエ、コーヒーやお茶の専門家を訪ねます。

・フィーカにおすすめ! その日の気分で選びたい、新旧カフェ&ベーカリー事情
・パン職人やパティシエに聞く、フィーカの話
・自然や環境に配慮したものづくり~スウェーデンのアウトドアブランドを訪ねて
・日本の魅力再発見の旅 ツール・ド・ニッポン | 浜松
・古道歩きの旅 vol.4 木曽路 - Nagano
販売価格
926円(税込1,000円)
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