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北海道 遠軽町のべにや長谷川商店の北海道産の豆。
農家の方が代々受け継ぎ作ってきた在来種の豆は別名「地豆」ともいい、栽培に手間がかかるため、貴重なお豆です。

パンダ豆はいんげん属。
黒い斑紋があることからパンダ豆とよばれています。ゆで上がりは、ホクホクしているので塩を振るだけでもおいしい。
若いうちは、さやも食べられます。
地方の田舎で長寿の女性が常食にしている食べ物としてテレビで取り上げられてから知られるようになりました。
黒い斑紋が残るので、模様をアクセントにした粒のまま使う料理におすすめ。あっさり味。


北海道産黒豆
内容量:200g
販売価格
780円(税込842円)
購入数

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