信楽で作陶をされている大谷哲也さん。
平鍋は白くシンプルな形の中に、どこか手仕事の暖かみも感じられる器です。

直火もオーブン料理も電子レンジにも対応しているので、
鍋ものやパンを焼いたり、グラタンやグリル料理まで、
季節を問わず様々なお料理に大活躍します。

大谷さんは平鍋でコーヒー豆を焙煎されているそう。
強火の乾煎りにも使える優れた耐火性があります。

そのまま食卓に出せる美しい佇まいも魅力です。
使い込むほどに内側も外側も、味わい深い表情に変化します。

(深)サイズは鍋物や煮込み料理に良いサイズ。
器としてサラダを盛り付けても良い雰囲気です。
(並)サイズも別ページでご用意しています。


サイズ
φ210(外径230×高さ85mm) 重量約1000g
Φ240(外径265×高さ90mm) 重量約1400g
※手仕事のためサイズには若干の個体差がございます。
直火・オーブン・電子レンジ対応


販売価格
13,000円(税込14,300円)
購入数
 
Φ210
Φ240