4世代に亘りオリーブオイルを作り続けるフラントイオ・ラグーソと、カーサ・モリミのコラボレーションにより生まれたエキストラヴァージン・オリーブオイル。

野菜料理で有名なプーリア州。その中の地元品種を独自にブレンドした、グリーン感とほどよい苦味がとても心地よいオリーブオイルです。
収穫したオリーブの実をいかに早く搾るかが、品質を決める大切な鍵。
ラグーソは、自社の搾油所を構えており、収穫したばかりのオリーブの実を一早く搾ることで、品質の高さと風味の豊かさを実現しています。

温野菜、フレッシュなサラダはもちろんのこと、お肉料理の仕上げにかけていただくと、フレッシュな風味が加わり、より美味しく召し上がっていただけます。
お豆腐にオリーブオイルと塩という組み合わせができるのも、美味しいオリーブオイルだからこそ。

原材料名
有機食用オリーブ油
内容量
229ｇ
保存方法
冷暗所で保存
使用オリーブ品種
プーリア州地元品種

ラグーソ -100年以上、オリーブに精通-
南イタリアはプーリア州のグラヴィーナ・イン・プーリアにて代々オリーブを栽培し、搾油所を営むラグーソ家。その歴史は100年以上。
オリーブの樹々の剪定、収穫のタイミング、圧搾など、オリーブオイルづくりのすべての工程に精通し、経験に基づく豊かな知識を活かし、秀逸なオリーブオイルを生み出しています。