くるみの木 / 手やきおかき

販売価格
1,770円(税込1,912円)
販売数

素材を厳選し、仕込み直前に精米したもち米玄米を使い、TAKAMIOKAKI職人が一枚づつ手焼きしたおかき。
奈良の素材を活かした三種の味ができました。

ひと口食べると、口いっぱいに香ばしさが広がり、噛むほどにそれぞれの素材の旨味が感じられます。硬すぎず、柔らかすぎず程よい食べ応えながら、ふんわりと上品な後味は、何枚でも食べたくなる美味しさです。

無添加、無着色なので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
お茶菓子に、贈り物に。


内容量
9枚×3袋(大和当帰葉1袋・紫蘇1袋・醤油1袋)
原材料名
奈良県産当帰葉のおかき〔もち米(熊本県産)、当帰葉(奈良県産)、塩、植物油〕
奈良県産しそのおかき〔もち米(熊本県産)、しそ(奈良県産)、きび糖、塩、植物油〕
奈良県産醤油のおかき〔もち米(熊本県産)、醤油(奈良県産)、きび糖、本和香糖、黒糖、植物油〕

【TAKAMIOKAKI】
1951年播磨の地にて創業。全国菓子博覧展での数々の受賞歴をもつ祖父の製菓会社にて厳しい修行を終えた、第三世代目おかき職人高見恭平さんが、「本当に造りたかったおかき」を追求し、材料から作り方にまでこだわりのあるおかきを開発している。
一枚網手焼き製法にておかきを焼きあげ、現在は、ニューヨークの日本米専門店the rice factory NYでも紹介されている。

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