釜だきの塩 坊津の華

販売価格
369円(税込399円) 〜 646円(税込698円)
 
70g
150g
販売数

鹿児島県さつま市で作られる釜だき塩。
美しい海水を太陽と風の力でゆっくりと凝縮させ、
釜だきで仕上げられます。

サンゴ礁の生息する海水を使っており、味のまろやかさ、ミネラルの豊富さが特徴です。
また、波や海流によって海水がサンゴ砂の層を通ることで、
雑菌や不要な浮遊物が自然にろ過され、非常に透明度が高くクリアな海水が集まり、雑味がなくすっきりとした質の高い塩となります。

口溶けもよく、お料理に使うと素材の旨みを引き出してくれます。
大きめの結晶が特徴なので、仕上げにパラリとかけるのもおすすめです。

原材料
海塩
内容量
70g
150g
原産国
鹿児島県南さつま市

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