小麦と水と塩だけで作った、無添加うどんの乾麺。
無漂白の天然小麦、瀬戸内の天然塩、手打ちならではの多加水麺など、素材と製法にこだわりぬかれた余計なものは一切加えていないうどんです。
ひとつひとつ手で生地を伸ばすところから始まり、独自の製法で本場さぬき手打うどんを乾燥させています。
表面はトロリと柔らかく、芯はモッチリとした昔から変わらない本場のさぬきうどんをお楽しみください。

内容量
2玉（140g）
原材料
小麦粉（国内製造）、食塩

お召し上がり方
お鍋に1.5Lの水を入れ、沸騰したところに2玉うどんを入れ25分ほど煮る。
かき混ぜず、湯量が少なくなった場合は水ではなくお湯を足すと美味しく出来上がります。

・釜揚げうどん
煮上がったうどんを茹で汁と共に器に取り、だし汁に付けお召し上がりください。

・ざるうどん
煮上がったうどんを冷水で洗い、ザルに打ち上げだし汁に付けお召し上がりください。
茹で上がり後はなるべく早くお召し上がりください。
薬味にはネギ、しょうが、唐辛子、すだち、ゆず、ごま、大根おろし等がよく合います。

・煮込みうどん
たっぷりのお湯（2L）を沸かし、2玉の乾麺を入れる。
約15分ほどして季節の野菜やお肉を（煮えにくいものから先に）入れる。
柔らかくなったら、味噌、または醤油で味付けをして、温かいうちにお召し上がりください。